Über die Vorzüge von Buchweizen habe ich ja schon viel geschrieben. Er lässt sich ganz leicht keimen, du benötigst dafür keine speziellen Utensilien. Eine genaue Anleitung findest du hier.
Ich habe hier die Geschmacksvariante Erdbeer-Limette gewählt, du kannst das Rezept ganz nach deinen Vorlieben, mit anderen Früchten variieren.
Die Mengen richten sich nach deinem Hunger, da hat ja jeder andere Bedürfnisse.