Alle Zutaten im Hochleistungsmixer zu einer cremigen Konsistenz mixen. Je nach dem welche Konsistenz ihr bei Smoothies bevorzugt mehr oder weniger von dem Kokoswasser zugeben. Die Mangos braucht ihr vorher nicht auftauen.

Ich verwende hier Koskoswasser weil es ein wunderbarere Mineralienspender ist. Kokoswasser wird aus der jungen, noch grünen Kokosnuss gewonnen. Es ist im Gegensatz zur Kokosmilch fettfrei und isotonisch. Isotonisch bedeutet, dass das Verhältnis von Nährstoffen zur Flüssigkeit etwa dem des menschlichen Blutes entspricht.