Zucchinischwemme, alle die einen eigenen Garten haben kennen das wohl. Irgendwie hat man doch zu viele Pflanzen und sie produzieren Früchte am laufenden Band. Ich baue meine Zucchini auf dem Balkon an, dieses Jahr hab ich die Erde wohl besonders gut gemischt denn sie legen richtig los. Letztes Jahr habe ich nur Blüten aber keine Früchte gehabt, da ist auch dieses Rezept entstanden. Anstatt mich darüber zu ärgern das mir die Pflanze keine Früchte geschenkt hat, bin ich kreativ geworden und habe was aus den vielen Blüten gemacht die sie mir geschenkt hat.
Rezept reicht für ca. 4 Zucchiniblüten