Weihnachtsmousse
Frohes Fest
Dus suchst noch ein leckeres Dessert für dein Weihnachtsmenü?
Diese cremige Mousse kannst du mit Gewürzen deiner Wahl kreieren. Ob Spekulatius- oder Lebkuchengewürz, oder vielleicht doch lieber Zimt und Vanille, auch ätherische Öle wie On Guard von doTERRA eignen sich wunderbar um diese Creme zu aromatisieren.
Ergibt ca. 6-8 Portionen
Zutaten:
- 275 g Avocado
- 100 g Rohkakao (Sorte Criollo)
- 1 TL Vanille
- 3 TL Spekulatiusgewürz (oder ein anderes weihnachtliches Gewürz deiner Wahl)
- 200 g Dattelmus
- 250 ml Nussmilch (Mandel-, Haselnuss- oder Walnussmilch)
- 40 g Kokosblütenzucker
Für die Deko:
z.B. Kokosraspel, Khaki, Schokolade oder Kakaonibs etc.
Zubereitung
Boden:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Creme pürieren. In kleine Gläschen füllen und dekorieren Mist Kokosraspel, Obst, Schokolade etc.
Guten Appetit!
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